株式会社　浜松魚市

周囲を海に囲まれた日本、水産物を「食」としてきたのは、わが国の文化であり、伝統でもあります。日本の食卓には欠くことができない食材を、適正価格での安定供給をめざす。プロフェッショナリズムが私たちにはあります。
食文化の多様化、漁業環境の変化、流通革命、安全性への対応。時代が激しく動くなかにあって、豊富な経験と蓄積されたノウハウを活かしたプロフェッショナリズムで、新しい時代の中央卸売市場のあり方を追求していきます。